Leylek Giliği

Hayırlı akşamlar diliyorum ? tokat yöremize ait olan güzel bir tatlı genelde ramazan aylarında yapılıyormuş bencede çok yakışır sık sık yapıcam?? hafif güzel bir tatlı biz çok sevdik ?

LEYLEK GiLİĞİ

Malzemeler anne_elinden68

1 su bardağı süt
Yarım su bardağı su
1 yumurta
1 çay kaşığı maya
1 çorba kaşığı şeker
1 fiske tuz
1 su bardağı + 2 çorba kaşığı un

Üzeri için
1 su bardağı pekmez
1 su bardağı ceviz

Hazırlanışı
Süt su şeker ve suyu bir tencerede ılıtıp mayayı ekliyoruz. Ardından unu ekleyip karıştıralım.ağzını kapatıp 1 saat mayalanmaya bırakalım.

Ardından ısınmış tavaya yarım kepçe döküp arkalı önlü krep gibi pişirelim. Sonrasında pekmez ve bolca iri kıyım ceviz serpiştirelim. Deneyecek olanlara afiyetler olsun. Kaydedin ve deneyin derim bu güzel tatlıyı ?