Fırında Köfte Patates

Fırında köfte patates
@yelizgurmutfagi
Hepinizin yaptığı fırında köfte patatesi en pratik şekilde yaptım sizede fikir olması hikayede kaybolmasın diye sayfama ekliyorum.
Köfte için malzemeler
400-500 gr kıyma
Yarım su bardağı galeta unu
1 yumurta
1 adet kuru soğan
2-3 diş sarımsak
Tuz, karabiber, kekik, pul biber, kimyon
4- 5 adet patates

Sosu için:
1 yemek kaşığı domates salçası
3 su bardağu su
Çeyrek çay bardağı sıvıyağ
Yarım çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı doluca tereyağı
Tüm köfte malzemelerini güzelce yoğuralım. İyi yoğurmak önemli şeklini elinizi az ıslatarak istediğinşz gibi verin.Bu arada fırınımızı 200 dereceye alt üst ayara açalım.

Patatesleri elma dilim doğrayıp bir köfte bir patates şeklinde tepsiye dizin. Sos temceresine sıvıyağ, tereyağı ve salçayı kavurup suyunu verip kaynatalım.Tuzunu da ekleyip karıştıralım. Hazırladığımız sosu köftelerin üzerine gezdirelim. Isınan fırına yemeğimizi koyup nar gibi kuzarana kadar pişirelim.
Sıcak servis edelim