Beyaz Çikolatalı Güllaç

Kızlaaar beyaz çikolatalı güllaçı eklemeyi nasıl unutmuşum 1 hafta olmuş ? bekleyenlerden özür diliyorum hemen tarifi ekleyeceğim. Şimdiye kadar yediğim en iyi güllaç tarifiydi Ramazan’dan sonra da mutlaka sık sık yaparım. Güllaç sevenler mutlaka deneyin ! ?
Malzemeler :
300 gram yani 12 adet güllaç yaprağı ( benim paketim 250 gramdı 9 adet çıktı ikisiyle de olur bu tarif )merveninmtfgi
2 litre süt
2 su bardağı şeker
150 gram beyaz çikolata (tarif çok güzel beyaz çikolatasız da deneyebilirsiniz )
Arası için 1 çay bardağı kadar çekilmiş fındık ( cevizde olur )
1 paket vanilya
Bir tencereye sütü, şekeri, vanilyayı ve çikolatayı ekleyip malzemeler eriyene kadar pişiriyoruz . Şeker ve çikolata eriyince altını kapatın çok kaynamasın ılıması yeterli sütün , sıcak olursa güllaç hamur olur. Güllaç yapraklarını kırarak tepsiye diziyoruz . 12 adet ise mesela 6 altına 6 üstüne kullanacağız . Yaprakları tepsiye dizdikçe üzerlerine birkaç kepçe süt gezdirelim ve alt kısmı tamamlayalım. Arasına fındık ekliyoruz. Geri kalan güllaç yapraklarını aynı şekilde dizip bütün sütü
güllaca ilave edip yarım saat çekmesini bekliyoruz . Ben sonra üzerine süsleyip dolaba koydum. Bir gün beklerse mükemmel olur ya da 4 – 5 saat bekletip tüketebilirsiniz. Deneyecek herkese afiyet olsun?









