BAYATLAMAYAN TUZLU KURABİYE

BAYATLAMAYAN TUZLU KURABİYE
Malzemeler
250 gr tereyağı veya margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta (beyazı içine sarısı dışına)
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
3 yemek kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un (5-5,5 su bardağı)

BAYATLAMAYAN TUZLU KURABİYE

Üzeri İçin:
Susam,çörek otu,yumurta sarısı
Hazırlanışı
Öncelikle kurabiyemizi yapmak için bir kaba oda sıcaklığında yumuşamış margarini koyalım. Diğer malzemeleri sırasıyla sıvıyağ ,şeker,yumurta beyazı,sirke,pul biber,ve tuz atıp karıştıralım. Son olarak kabartma tozu ve unu yavaş yavaş ekleyerek yoğuralım. İki yağlı kağıt arasında hamuru açalım. Kare bir kalıpla keselim yada bıçakla küçük kareler kesip yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.

Üzerine yumurta sarısını sürelim.Susam ve çörekotu atıp Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun suzaninmutfakdunyasi ‘na tesekkurler.