Bayat Ekmek Değerlendirmesi

Bayat Ekmek Değerlendirmesi
Bayat ekmek-pide yemekislerim
1yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 yemek kaşığı salça
2 adet patates
1 adet patlıcan
4 adet biber (yeşil-kırmızı karışık)
1 adet küçük boy havuç
4-5kaşık kadar yoğurt
1 diş sarımsak
Tuz

200 gr kuş başı et.

Bayat Ekmek Değerlendirmesi

Etleri öncesinde kavurun. Büyük sebzeleri jülyen doğrayıp kızartın. Yağları tavaya alın salçayı ekleyin. Küp doğranmış ekmekleri ilave ederek kavurup servis tabağına alın.

Üzerine kızarttığınız sebzeleri yayın. Yoğurdun içerisine sarımsak ve tuz ilave edin. Yemeğin üzerine gezdirin. En üste eti yerleştirerek servis yapın. Deneyeceklere afiyet olsun…