Asma Yaprağı Saklama

ASMA(ÜZÜM) YAPRAĞI SAKLAMA (Tuzsuz susuz yaprak saklama) YÖNTEMİ ??

Gökkuşağı Tatlar’dan herkese merhabalar… ?

Bugünkü lezzet, ASMA YAPRAĞI SAKLAMA YÖNTEMİ?? Herkes tarafından sevilen yaprak sarması için 2 yıl boyunca tüketilebilecek bir yöntem ? Tadı da ilk günkü gibi dalından yeni koparılmış taptaze bir lezzette… ???

☘️☘️☘️ASMA YAPRAĞI SAKLAMA☘️☘️☘️

☘️MALZEMELER☘️

☘️ 2 kg üzüm yaprağı
☘️4 tane 1 lt konserve kavanozu

☘️YAPILIŞI☘️

Asma Yaprağı Saklama

☘️Yapraklar, sap ve dış kısmı üst üste gelecek şekilde dizilir.
☘️4 veya 5 adet alınıp sap kısımları birer santim kalacak şekilde kesilir.
☘️ İçe doğru katlanıp, kavanoza sıkıca bastırılarak doldurulur.
☘️Kaynar suda beklemiş yeni kapaklar kurulanarak sıkıca kapatılıp, ters çevrilir.
☘️Bir gün ters bir şekilde bekletilip, kapakları tekrar kontrol edilerek serin bir yerde muhafaza edilir
☘️2 yıl boyunca saklanabilir

☘️☘️Not ve püf noktaları☘️☘️

?1 lt kavanoz ortalama yarım kg üzüm yaprağı almaktadır.
? Kavanoz açıldıktan sonra fazla gelirse buzdolabı poşetine koyarak derin dondurucuda muhafaza edebilirsiniz.
? Yemek yapacağınız zaman, bir kaba alıp üzerine kaynamış su dökerek süzüp kullanılabilirsiniz.