Antep Baklavasının Sırrı Burada Tüm Püf Noktalarıyla Gerçek Antep Baklavası

ANTEP BAKLAVASININ SIRRI BURDA ?TÜM PÜF NOKTALARIYLA GERÇEK ANTEP BAKLAVASI NASIL YAPILIR
Hepinize merhaba bu gün sizlere kat kat çıtır çıtır dışarıda hazır satılan baklavalardan hiç bir farkı olmayan Antep baklavası tarifi ile geldim Antep baklavası nasıl yapılır, Antep baklavası hamuru nasıl olur, tül gibi baklava yufkası nasıl açılır, hamurlaşmayan baklava nasıl olur, baklava neden şekerlenir, baklava hangi yağ konur, tüm püf noktalarıyla Fıstıklı Antep baklavasını anlatmaya yapıp deneyeceklere Şimdiden afiyet olsun hepiniz Allah’a emanet olun hoşçakalın ?

Gerekli malzemeler antepli_fatosun_mtfg

2 su bardağı su 400 ml
2 yumurta
1 çay kaşığı tepeleme tuz 5 gram
1 çay kaşığı silme limon tuzu 3 gram
6 su bardağı un 640 gram

Yufkararı açmak için nişasta
Buğday yada mısır nişastası farketmez

Sade yağ 350 gram
Antep fıstığı 500 gram
Ceviz yada fındık da kullanabilirsiniz

Şerbeti için
5,5 su bardağı şeker 900 gram
5,5 su bardağı su 1100 ml
Çeyrek limon tarifin devamı ve videosu aşağıda

Kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml
Kullandığım tepsi ölçüsü 40 /30 cm 800 lük baklava tepsisi
Kullandığım un bim marketin efsane unu
Fırının ısısı 150 ve 160 dc fıtının ısısıba göre ayarlayabilirsiniz ?