Alıç marmelatı tarifi

Alıç marmelatı tarifi,

Yazın güzelliklerini tamda mevsiminde olan hoş meyve ve o mis güzelliklerini kışa taşımaya devam ediyoruz kışın sağlıklı ve bağışıklık sistemini yüksek tutabilmek için hazır gıdalardan uzak duruyoruz,
sizlerle kabımdaki bilgiler ne ise sizinle paylaşmaya devam ediyorum.

Video daki gibi tarifi ekliyorum siz az yada çok yapabilirsiniz ev.lezzetim

3 kg alıç
1 buçuk kg şeker
1 buçuk litre su haşlamak için
1 çay kaşığı limon tuzu

Yapılışı

Alıç güzel yıkanır 1 litre su eklenerek yumuşayana kadar orta ateşte pişirilir iyicene yumuşadıysa ocak kapanır blandır ile iyicene çekilir şimdi kaynar su ekleyerek kıvam aldırılır ocağa marmelat alınır sürekli karıştırarak kaynatılır köpük oluştuysa alınır şimdi şeker eklenir 15 dakika orta ateşte karıştırılarak kaynaması sağlanır ve son aşama limon tuzu eklenir 5 dakika daha pişirilir ve kavanoza alınır kapağı kapatılır ters çevrilir soğuyana kadar kavanoz sabit kalır deneyeceklere kolaylıklar afiyetler dilerim.

Not inceltme su konturolu sizde olsun su size az gibiyse kaynar su eklenir su cok ise fazla kaynatılır suyun çekmesi sağlanır.

Püf nokta pişince size ince gelebilir soğuyunca katılaşacaktır bu önemli bir husus.