Acılı Kahvaltılık Sos

Acılı Kahvaltılık Sos lezizsofralarMALZEMESI:
1 kilo domates
200 gr cin biberi yada aci sivribiber
6,7 iri dis sarimsak
yarim demet maydonoz
tuz,
1 cay bardagi sivi yag

Acılı Kahvaltılık Sos

YAPILISI:Domateslerin yikandiktan sonra ister kabugunu soyun isterseniz soymadan robotan gecirin ve tencereye alin ocagin altini acip domatesler suyunu cekene dek orta ateste arada karistirarak pisirin ardindan yikanmis saplari ayiklanmis cin biberlerini,soyulmus sarimsaklari ve maydonozlari robotta cekin ve suyunu ceken domatese ekleyin

15,20 dakikada bu sekilde pisirip yeterince tuzu ve siviyagi ekleyin bir kac dakika daha pisirin.Hemen yenecekse hava almayan bir kapta buzdolabina kaldirin yoksa kislik olarak koymak isterseniz ocaktan alinca sicakken temiz cam kavanozlara doldurun ve kapagini sikica kapatip ters cevirin bir gece bu halde kalsin ardindan günes görmeyen serin bir yerde muhafaza edin.Afiyet olsun