Acı Biber Turşusu

Acı Biber Turşusu
Sponsorlu Bağlantılar

Mutfağımdan Selamlar
15 gün önce yaptığım acı biber turşularım oldu
Tek kelimeyle muhtesem

Nasılsınız bakalim nadiyenin_tarifdefteri

Tursu zamanı geliyo yavaş yavas
Yaptığım acı küçük biber tursum bir gece kapağını kapatmadan beklettin ce sabah tuzuna bakıp azsa ekliyorum az birşey daha vede havası biraz gitsin taşmasın diye 1 gece kapağı yarı açık kapatmadan bekletip sabah sıkıca kapatiyorum
Kendime has ölçü tarif ve anlatımımla

Sponsorlu Bağlantılar

Beğeni emojide olsa yorum yapmadan geçmeyin çünkü tariflerim sayfanıza düşmez emojide olsa yorum bekliyorum

 

 

 

Sponsorlu Bağlantılar

💐MALZEMELER💐
Ölçüyü bu küçük kavanoza gire vericem
Yapacağımız kadar acı küçük biber
Benim yaklaşık 1.5_2 kilo kadardı
💜Küçük gorseldeki gibi kavanoz
💜Içme suyu
💜Üzüm sirkesi(her bur kavanoz için yarim çay bardagi sirke)
💜Yeteri kadar sarimsak(1 bast sarımsaktan fazlaydı kullandigim)
💜Her bir kavanoz için 3_4 tane adet olarak limon tuzu
💜Sarimsak(sarımsakları doğradım bir başaran fazlaydı hepsine böldüm burdaki kavanozlara)
💜Kaya tuzu Her bir kavanoz için 1 tatlı kaşığı dolusu kaya tuzu ekledim
Tuz için sabaha kadar kapağını kapatmadan bekletiyorum tuzu azsa bir çay kaşığı yada damakbtadiniza gire biraz daha ekleyip kapağını kapatabilirsiniz ve serin ışık almayan bir yerde
Saklayabilirsiniz yaklaşık 10_15 gun sonra hazır tursumuz

 

 

 

 

💐Hazirlanisi 💐
Biberler yıkanıp iyice sızdırüp elle sapları cikartilir kavanozlara ara ve en uste sarimsak ekleyerek sıkıca doldurulur tuzu limon tuzu sirkesi eklenir ve enn son üzerine gelecek kadar suyu eklenip kapaklar tam kapatmadan bur gece bekletip sabah tuzuna bakıp tuzu eksikse az bir şey daha ekleyip kapağı sıkıca kapatilir 10_15 gun sonra yemeye hazır ister kısa saklayın ister hemen tuketin

Sponsorlu Bağlantılar
ETİKETLER:
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

error: Content is protected !!