Ispanaklı Kek

Ispanaklı Kek teyzemmutfakta

Ispanakları bir tencereye alıyoruz, yarım çay bardağı su koyup 5-6 dk haşlıyoruz.
Süzgeçten geçirip robotla eziyoruz, püre haline getiriyoruz.
Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz .
Sonra süt ve sıvı yağ ekleyip tekrar çırpmaya devam ediyoruz.
Un ve kabartma tozunu eleyerek ilave ediyoruz.
Spatula yardımıyla karıştırıyoruz.

Ispanak püresini ilave edip tekrar karıştırıyoruz.
Kek kalıbımızı yağlayıp harcımızı döküyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 fırında 40-45 dk kontrollü şekilde pişiriyoruz, afiyet olsun