Kandil Simiti

Kandil Simiti gonul_mutfakta
150 gram tereyağı
yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı sirke
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı mahlep
3 yemek kaşığı su
2 yemek kaşığı nişasta
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 tane yumurta ( beyazı içine , sarısı üstüne)
alabildiği kadar un

Kandil Simiti

Yapılışı un , nişasta ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri bir kapta karıştırın. Kuru malzemeleri yavaş yavaş ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun. İstediğiniz şekilleri verip tepsiye dizin.

Yumurta sarısını 1 çay kaşığı pekmezle karıştırıp hamurların üzerine sürün. Üzerlerine çörek otu , susam ve haşhaş serpin. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında üstleri kızarıncaya kadar pişirin. Afiyetler olsun