Kat Kat Kremalı Gelin Pastası Tarifi

Kat Kat Kremalı Gelin Pastası Tarifi

Malzemeler

Kakaolu kek için:

• 4 adet yumurta

• 1 su bardağı toz şeker

  Sponsorlu Bağlantılar
  

• 1 su bardağı süt

• Yarım su bardağı sıvı yağ

• 2 yemek kaşığı kakao

• 1,5 su bardağı un

  Sponsorlu Bağlantılar
  

• 1 paket kabartma tozu

• 1 paket vanilin

Keki ıslatmak için:

– 1,5 su bardağı süt

Beyaz kreması için:

• 1 litre süt

• 1 su bardağı şeker

• 3 yemek kaşığı un

• 2 yemek kaşığı nişasta

• 1 yemek kaşığı tereyağı

• 1 paket vanilin

• 1 paket krem şanti

Çikolata sosu için:

• 200 ml sıvı krema

• 160 gram çikolata

Üzeri için:

• Hindistan cevizi

• Toz Antep fıstığı

Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın. Süt ve sıvı yağı ekleyin.

2. Kakao, un, kabartma tozu ve vanilini ilave ederek karıştırın.

3. Yağlanmış dikdörtgen Borcam’a dökün. 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

4. Kek soğuduktan sonra üzerine 1,5 su bardağı sütü gezdirerek ıslatın.

5. Krema için süt, şeker, un ve nişastayı tencereye alın. Koyulaşana kadar pişirin.

6. Tereyağı ve vanilini ekleyip karıştırın. Ilındıktan sonra krem şantiyi ilave ederek mikserle çırpın.

    

    

    

    

    

    

    

   Hazırladığınız beyaz kremanın bir kısmını kekin üzerine yayın. Kalan kremayı ikinci kat olarak kullanarak pastaya görseldeki gibi katlı bir görünüm verin.tarif tek kat ama siz isteğe gore 2 kat da yapabilirsiniz

7. Sıvı kremayı ısıtıp çikolatayı içine ekleyin. Eriyene kadar karıştırın.

8. Ilıyan çikolata sosunu pastanın üzerine dökün.

9. Hindistan cevizi ve Antep fıstığıyla süsleyin.

Püf Noktaları

• Kremanın tamamen soğumasını bekleyin.

• Çikolata sosunu çok sıcakken kremanın üzerine dökmeyin.

• Dilimlerin düzgün çıkması için buzdolabında en az 5-6 saat dinlendirin.

Afiyet olsun! ❤️