Sütlü Biber Turşusu Boşnak Turşu

SÜTLÜ BIBER TURŞUSU BOŞNAK TURŞUSU
KAHVALTI DA LEZZETLI VE DEGISIK BIR LEZZET TAVSİYE EDERIM
SÜTLÜ LORLU BIBER TURŞUSU hergun_yeni_lezzetler

Malzemeler
1 kg yeşil biber (acı seviyorsanız acı biber de kullanabilirsiniz)
1 kg çökelek
2 litre sut(pastorize olmaz)
Bunlar yaklaşık ölçülerdir.
1 kg luk 3 kavanozda yaptım. Dolana kadar bu malzemeleri kullanacaksınız.
Sütlü Peynirli Biber Turşusu Tarifi Yapılışı

Biberleri halka halka doğrayın.
Kavanozu biraz biber biraz çökelek olacak şekilde doldurun.
Oda sıcaklığındaki günlük sütü tepeleme doldurun ve üstüne biraz tuz gezdirin ve zeytinyağı ile kaplayın.
Kapağını kapatın.

Serin bir yerde yada buzdolabında saklayın. Altına biz bez koyun sızma olabilir bu normaldir. Yaklaşık 3-4 haftaya hazırdır. Afiyet olsun.