Orman Kebabı

ORMAN KEBABI MALZEMELER
400 Gr dana kuşbaşı
1 küçük kase arpacık soğan (normal soğan da olur) mukaddesle_leziz_tarifler

3 adet orta boy patates
2 adet orta boy havuç
1 su bardağı bezelye ben konserve kullandım
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı kekik
Yarım tatlı kaşığı karabiber
1 buçuk tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı un

YAPILIŞI
Patatesi ve havucu kızartıp kenara bırakın
Eti tencereye alın suyu gidinceye kadar pişirin tereyağı ve sıvı yağı ekleyip soğanları ilave edin soğanlar biraz kavrulunca unuda ekleyip biraz kavurun kekiği tuzu karabiberi patates havuç ve bezelyeyi ekleyip 4 su bardağı kadar sıcak su ekleyip kısık ateşte 10 dakika pişirip servis edin

Eğer etiniz sertse düdüklüde yumuşayana kadar pişirin soğanı kavururken ekleyin ben öyle yaptım orman kebabında patates ve havuç kızartılmıyor böyle olmaz diyenlerde olabilir herkese saygı duyuyorum  ama ben kızartarak yaptım çok daha lezzetli oluyor bence en önemlisi lezzetli olmasıdır
DENEYECEK OLANLARA AFİYET OLSUN