Antep fıstıklı incir pestili tarifi

Antep fıstıklı incir pestili tarifi ?

Selamünaleyküm güzel akşamlarınız olsun bismillah ev.lezzetim

Yine en sevdiklerimizden özellikle kızımın en sevdiği antep fıstıklı üçgen incir pestili tarifi ile geldim,

Sola kaydırarak yapılışını izleyeyebilirsiniz,

Sormak istediğiniz her şeyi yorum kısmından sorabilirsiniz,

Malzemeler

3-4 kg incirdi benimkisi siz istediğiniz kadar yapabilirsiniz

3-4 kg incir
Bir küçük çay bardağı su
1 yemek kaşığı un
1 küçük kase antep fıstığı

Yapılışı

1.İncirler tencereye alınır üzerine su eklenir orta ateşte konturollu bir şekilde haşlanır 5-10 dakikada haşlanma işlemi tamamlanır,

2. Simdi haşlanan incirler blandır ile iyicene çekilir üzerine 1 yemek kaşığı un eklenir iyicene blandır ile karıştırılır,

3. çekilen incirler 2-3 dakika tekrar kaynatılır dilkatli karıştırılır dibine tutmasın dikkat çok dikkatli karıştırılmalı çok sağa sola sıçrayabiliyor sürekli karıştırılır,

4-şimdi fırın tepsisine yada siz istediğiniz bir tepsiye fırın kağıdı serilir ve tepsiye alınır spatula ile yayılır güneşte kuruması için balkona yada terasta kurutulur

5. Kuruyan pestil küçük dikdörtgen kesilir fıstık eklenir üçken şeklinde kapatılır,