Kokusuz Çemen

Sponsorlu Bağlantılar

Malzemeleri siz isterseniz azaltıp çoğalta bilirsiniz
30 kilo domates
5 kilo kapya biber
1 kilo acı cin biberi
1 büyük kase soyulmuş sarımsak
1 kilo zeytinyağı
5 yemek kaşığı karabiber
6 yemek kaşığı kimyon
7 yemek kaşığı çemen baharatı
Tuz

Sponsorlu Bağlantılar

YAPILIŞI ;
Domatesleri bir torbanın içine doğrayıp bir gün bekletelim ertesi gün domates biber cin biberini robottan veya kıyma makınasından çekelim büyük geniş bir tencerede kaynamaya bırakalım .
Tamamen suyunu çekip salça kıvamına gelince yani kaşığı ortadan tencereye sürdüğümüz zaman boşluk oluşuyorsa kıvamı olmuş demektir .

Sponsorlu Bağlantılar

Zeytinyağını tuzunu baharatlarını atıp beş dakika daha kaynatıp soğumaya bırakalım ertesi gün sarımsaklarını soyup robottan geçirip çemenimize karıştırıp kavanozlara doldurup buzdolabında saklayalım .
Yarım kiloluk kavanozlardan 24 adet çıkıyor

İLGİNÇ HABERLER

ETİKETLER: Kokusuz Çemen

YORUMLAR

[ Yoruma cevap yazmaktan vazgeç ]

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.