Pişmaniye Tadında Kurabiye

Pişmaniye tadında kurabiye

Malzemeler annemutfagi
250 gram yumuşak tereyağ veya margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
4 yemek kaşığı pudra şekeri
1 su bardağı hindistan cevizi
Aldığı kadar un yaklaşık 4-5 su bardağı

Üzeri için
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı hindistan cevizi

Yapılışı
Un hariç malzemelerin hepsini yoğurma kabına alıp Karıştıralım sonra onu yedire yedire ekleyip yoğuralım kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edelim
Hamurdan küçük parçalar alıp minik minik yuvarlayıp yağlı kağıt serili tepsisiye dizelim önceden ısıtılmış fırında 170°’de 20 dakika

kızartmadan pişirelim fırından çıkardığımız kurabiyeleri sıcak sıcak pudra şekeri ile Hindistan şekerini karıştırıp bulayalım dikkatli bulayalım çünkü kurabiyeler çok hassas dağılabilir.?