Şekerpare

ŞEKERPARE

Merhaba arkadaşlar size tam tutan pastane tadında bir lezzet şekerpare tarifi mutlaka deneyin ?? bolca kalp ??? emoji atarsanız cok sevinirim ❤️

125 gram tereyağı yemektarifidefterii

1 adet yumurta

1/2 su bardağı şeker

3 yemek kaşığı irmik

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Aldığı kadar un ( 2 su bardağı kadar)

Şerbeti için;

2.5 su bardağı şeker

3 su bardağı su

3-4 damla limon suyu

Üzerini süslemek için Antep fıstığı tozu

Hazırlanışı

Karıştırma kabına yumuşamış tereyağı yumurta.

Yarım su bardağı şeker alınır karıştırılır üzerine 3 yemek kaşığı irmik kabartma tozu vanilya ve un yavaş yavaş ekleyip yoğurulur .

Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlanır ortasına parmak ile oyuk açılır. 200 derece fırında 30 dk ( kızarana kadar).

Şerbet için tencereye 2. 5 su bardağı şeker 3 su bardağı su alınır ve kaynatılır ateşten almaya yakın 3 4 damla limon suyu eklenir. Şerbet soğumaya bırakılır.

İlk sıcağı çıkan şekerpare soğuk şerbet dökülür ve üzeri kapatılarak şerbeti çekmesi sağlanır.

Deneyenlere afiyet olsun.