Çilekli Bulut Rulo Pasta

??Çilekli Bulut Rulo Pasta ??

Malzemeler

4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım çay bardağı ılık su
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Kreması için;

1 poşet çilekli cremole
1 poşet kremşanti
3 su bardağı süt
Arası için;

1 çorba kasesi çilek
Üzeri için;

Hindistan cevizi
Çilek
Hazırlanışı

Öncelikle oda ısısındaki 4 yumurtayı şeker ile köpük köpük olana kadar çırpıyoruz, 15-20 dk boyunca hiç durmadan çırpalım, yarım çay bardağı ılık suyu ekleyelim.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyelim, hafifçe karıştıralım.
Yağlı kağıt serdiğimiz dikdörtgen tepsimize kek harcımızı yayalım.
180 derecede 15-20 dk pişirelim.
Fazla tutmayalım kekin üzeri kabarcık kabarcık hafif kızartmaya yüz tuttuğunda alacağız.
Keki çıkradıktan 7-8 dk sonra yağlı kağıtla beraber rulo yapalım.

Bu sırada kremayı hazırlayalım.
Toz crem ole ve şantiyi kabımıza alalım, üzerine 3 su bardağı soğuk sütümüzü ekleyelim ve çırpalım. Krema 5 dk hazır olacaktır direk kullanmaya hazır.
Soğuyan keki yağlı kağıttan dikkatlice ayıralım.
Kremamızın büyük bir bölümünü yayalım, bir miktar üzeri için ayıracağız.
Kekin tüm kısmına küçük küçük doğradığımız çilekleri serpiştirelim ve enli olan kısımdan sarmaya başlayalım.
DİKKAT;kek kısa olan bölümden rulo yapılacak.
Rulomuzu sunum tabağımıza alalım, kalan kremayı heryerine sürelim bolca hindistan cevizi serpelim ve çileklerle süsleyelim.
Bir kaç saat sonra yemeye hazırdır mutfakta_kubra_var