16 Dilim Ölçüsünde Kahvaltılık

16 Dilim Ölçüsünde Kahvaltılık
Sponsorlu Bağlantılar

Sunumu ile öne çıkan lezzetli bir tarif…ister sabah kahvaltısında ister çay saatlerinde ikram edebileceğiniz…16 dilim çıkan harika bir tarif…

Malzemeler :

1 su bardağı su radyolojisofrasi

Sponsorlu Bağlantılar

1 su bardağı süt
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurtanın akı (sarısı üzeri için kullanılacak )
1 yemek kaşığı sirke
2 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket instant maya
Aldığı kadar un

İç harç için;

 

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

300 gr dana kıyma
2 adet orta boy kuru soğan
3-4 adet yeşil biber
Maydanoz
Kimyon
Karabiber
Pul biber
Toz kırmızı biber
Tuz
Zeytinyağı

Üzeri için ;

Yumurta sarısı (içerisine biraz sıvı yağı ekleyin )
Çörekotu
Susam

Yapılışı :Öncelikle iç harcı hazırlarız kıyma zeytinyağı ile güzelce kavurulur.Sonra sıra ile kuru soğan, yeşil biber, baharatlar ve en son

 

 

 

 

maydanoz eklenir.Soğumaya bırakılır. Hamur için önce sıvı malzemeler sonra katı malzemeler eklenerek yumuşak bir hamur yoğurulur.Tuz direkt maya ile temas edip mayalanmayı yavaşlatmasın diye un eklendikten sonra konulur.Hamur hiç beklenmeden 4 bezeye ayrılır taban için kullanacaklarınız üzeri için kullanacaklarınızdan biraz daha büyük olsun.Bu şekilde üzeri kapalı olarak mayalanmaya bırakılır. Daha sonra yağlı kağıt üzerinde açılır.Üzerine Kıymalı harç eklenir üst kısmı ise kesilerek şekilli şekilde kaplanır.Üzerine yumurta sarısı ve susam atılır.180 derecedeki fırında alt üst ayarda kızarana kadar pişirilir.Afiyet olsun…

Sponsorlu Bağlantılar
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

error: Content is protected !!