Mantarlı Tavuk Sote

Mantarlı Tavuk sote
Malzemeler: ikosun_mutfagi
600g tavuk göğsü
300g mantar
1 adet soğan
2 diş sarımsak
4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet yeşil biber
2 adet kapya biber
1 adet domates
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz
1 çay ucuyla karabiber
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Yapılışı: Yağı tavda kızdırın. Jülyen doğranmış tavukları içersine koyun. Yüksek ateşte renk değiştirene kadar soteleyin. Ardından piyazlık doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyip 2 dk daha soteleyin. Sonra mantarı da ekleyip, suyunu salıp çekene kadar, soteleme işlemini 10 dakika kadar sürdürmeye devam edin. Jülyen doğranmış biberleri de ekleyin az daha soteleyin. Son olarak tuz, baharatları ve küp şeklinde doğranmış domatesi de ekleyip 2 dk. Pişirip ocaktan alın. Afiyet olsun

??Zutaten
600g Hähnchenbrustfilet
300g Champignons
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
4-5 Esslöffel Olivenöl
2 grüne Spitzpaprika
2 Rote Spritzpaprika
1 Tomate
1/2Teelöffel Thymian
1/2Teelöffel gemahlener roter Pfeffer
Etwas Schwarzer Pfeffer und Salz

Zubereitung:
Das Fleisch längst in Streifen scheiden.
Eine Pfanne bei hoher Temperatur erhitzen, Öl hinzufügen und das Fleisch anbraten. Die Zwiebeln und den gepressten Knoblauch hinzufügen und weiter braten. Champignons dazugeben. Nun die Paprika, gewürfelte Tomate, Salz und Gewürze mit dazugeben und weitere 5min anbraten. Guten Appetit ?