Pratik Baklava Tarifi

En pratiğinden baklava Ben 1 kilo hazır taze baklava yufkası ile yaptım .şerbeti ve tatlıyı ikisinide sıcak döktüm tadı tıpkı hazır kaliteli baklavalar gibi hatta ev yapımı tereyağı ve şekeri ile daha güzel oluyor. Yufkayı alıp buzluğa atıyorum dikedipim zaman çıkartıp eriyince kullanıyorum anneme gelirken buzlu yufkayo getirmiştim. Burda tatlıyı yaptım. eğer bulamazsanız bimin baklava yufkası ile yapabilirsiniz .
.
♦️♦️ PRATİK BAKLAVA ♦️♦️
1 PAKET 800 GR BAKLAVA YUFKASI
Arası için
.1 büyük kase öğütülmüş ceviz
♦️Şerbeti için♦️
5 bardağı şeker
4 su bardağı su
Çeyrek limon suyu
Şerbeti ocağa koyup kaynayınca 15 dakika daha kaynatalım
.

♦️Üzeri için♦️
250 gram tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ .
Tereyağını tavaya alıp kısık ateşte 10 dakika kadar iyice kaynatalım tortusu dibine çöksün sonra süzüp sıvı yağı ekleyelim.
♦️♦️Hazırlanışı ♦️♦️
Baklava yufkasını açıp üzerine tepsiyi koyalım fazla kısmını keselim tepsinin altını sıvı yağla biraz yağlayalım yufkayı 2 eşit parçaya bölelim ben göz kararı ayırdım.alt için olan yarımdan 3 tane yufkayı serdim üzerine yandan çıkan parçaları serdim.Sonra direk alta yerleştirdim .katları yağlamadım .kalan yufkayı yerleştirip .üzerine ceviz yayıp kalan YUFKANIN tamamını koydum.

Sonra yağını döküp keskin bir bıçakla dilimleyelim..150 derece fırında iyice kızarana kadar pişirelim altını da kontrol edelim pişmemişse en altta pişirelim.
Sonra fırından alıp tatlı socak şerbet sıcak olacak şekilde şerbetleyelim. .4 saat kadar bekleyip servis edelim.afiyet olsun