Balık Biberi Turşusu

08.09.2020
2.576
Balık Biberi Turşusu
Sponsorlu Bağlantılar

Balık Biberi Turşusu alewturken34
İster kahvaltıda ister yemeklerin yanında tüketebileceğiniz hem çok pratik hem de çok lezzetli bir turşu tarifi ister misiniz
Kullandığım su bardağı ölçüsü: 250 ml
Pişirme süresi: 10 dk
Kullandığım kavanoz: 500 ml
Kullandığım kavanoz: 3 tane
3 tane hiç kullanılmamış kapak
Malzemeler
1 kg balık biberi
1 su bardağı üzüm sirkesi ( elma sirkesi de olur)
1 su bardağı su

 

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

Yarım su bardağı zeytinyağı ( sıvı yağ da kullanabilirsiniz )
1 yemek kaşığı kaya tuzu
1 yemek kaşıı şeker
Yarım limonun suyu
1 baş sarımsak
Yapılışı
Biberler güzelce yıkanır ve ayıklanır.
Sap kısımları kopartılır uç kısmı biraz kesilir ki sos içerisine girsin
Sonra biberler sıcak tavaya alınır ve közlenir arada bir ters düz edin ki her yeri közlensin

 

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

 

Diğer yandan ocağa bütün malzemeler alınır ve kaynamaya bırakılır sonra biberler eklenir ve sadece 10 dk pişirilir.
Süre sonunda hemen sıcak sıcak kavanozlara konulur ve kapağı sıkıca kapatılır.
1 gün boyunca ters şekilde bekleyen kavanozlar ertesi gün normal haline getirilir ve serin güneş görmeyen bir yerde aylarca kalabilir
Dilerseniz ertesi gün açıp tüketin dilerseniz kışa saklayın
Afiyet olsun

Sponsorlu Bağlantılar
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

error: Content is protected !!