Şeftali Reçeli

09.09.2020
699
Şeftali Reçeli
Sponsorlu Bağlantılar

ŞEFTALİ REÇELİ cahide_sultan
Malzemeler
1 kg şeftali
1 kg toz şeker
1 silme çay kaşığı limon tuzu
HAZIRLANIŞI

 

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

Şeftalinin kabuklarını soyun. Lokmalık veya dilimleyerek doğrayın.
Üzerine şekeri döküp bir gece kapağı kapalı olarak bekletin.
Ertesi gün yarı sulanmış olacaktır Eğer işiniz acil değilse 100 dereceye ayarlanmış fırına koyun bir saat beklesin. O şekilde de sulanıp büyük ölçüde şekeri erimiş olacaktır.
Ocağa alıp altını kısın. Şeker tamamen eriyince ocağı açın üzerine biriken köpükleri bir kevgir yardımıyla alın.

 

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

 

Köpükler epey azalınca ocağın altını kısın. Yavaş yavaş kaynayarak şeftaliler şeffaflaşacaktır.
Suyu kıvam alınca ocaktan alıp, sıcak sıcak kavanozlara doldurun.
Kapaklarını sıkıca kapatıp ters çevirin.
Soğuyunca düzeltip güneş görmeyen bir yere kaldırın. Afiyet şifa olsun

Sponsorlu Bağlantılar
ETİKETLER:
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

error: Content is protected !!