Aksaray Kömbesi

Hayırlı günler diliyorum herkese. Aksaray kombesi bilirmisiniz. Her yörede kombe farklı bizim kombemizde bu şekilde. Görselini sizler için buraya bırakıyorum.

MALZEMELER

1 PAKET YAŞ MAYA sevdanin_mutfagi_evyapimi

3 SU BARDAĞI ILIK SÜT

1 SU BARDAĞI SIVIYAĞ

2 YEMEK KAŞIĞI ŞEKER

1 YEMEK KAŞIĞI TUZ

10 SU BARDAĞI UN

2 SU BARDAĞI SU

Aksaray Kömbesi

ÜZERİNE

2 YUMURTA

1 ÇAY BARDAĞI YOĞURT

1 ÇAY BARDAĞINDAN BİR PARMAK AZ SIVIYAG

1 YEMEK KAŞIĞI ÇÖREK OTU

Aksaray Kömbesi

YAPIMI

BÜTÜN MALZEMELER LE AKIŞKAN BİR HAMUR YAPIN. MAYALANMAYA BIRAKIN. HAMUR MAYALANIRKEN ÜZERİNIN SOSUNU HAZIRLAYIN. MAYALAMAN HAMURDAN KEPÇE İLE ALIP YAĞLI KAĞIT SERILI TEPSİYE HAMURU DOKUN VE ÜZERİNE SOS DOKUP ELINIZLE YAYIN. EN YÜKSEK DERECE DE PİŞİRİN. FIRINI ÖNCEDEN MUTLAKA ISITIN .KOLAY GELSİN?

PÜF NOKTALARI

HAMURUMUZ AKIŞKAN BİR HAMUR OLMALI

FIRININ EN YUKSEK DERECESINDE PİŞİRİN ALTINA YAĞLI KÂĞIT SERMEYİ UNUTMAYIN .EĞER KUZİNELİ SOBADA YAPMA İMKANİNİZ VARSA YAĞLI KAĞIT KULLANMAYIN. AFİYET OLSUN❤