Kremalı Tarçınlı Cevizli Pamuk

?KREMALI TARÇINLI CEVİZLİ PAMUK?

?? 3 yumurta
?? 1 su bardağı toz şeker neslinin_mutfagi_
?? 1 su bardağı süt
?? 1 su bardağı sıvı yağ
?? 1 paket kabartma tozu
?? 1 paket vanilya
?? 1 çay kaşığı tarçın
?? 1 çay bard. ceviz içi
?? 3 ile 3,5 su bardağı arası un
.

Kremsi Krema İçin;
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un

1 yemek kaşığı nişasta
1 poşet toz krem şanti
4 yemek kaşığı şeker

.
?HAZIRLANIŞI?
Yumurta şeker köpürene kadar çırpılır vanilya konup çırpılır. Süt yağ konup çırpılır . Ceviz içi tarçın konulur. Kabartma tozu ve yavaş yavaş un elenerek çırpılır kek hamuru elde edilir.
İstenilen kap yağlanıp kek harcı boşaltılır borcamda da süper oluyor ??
180 derecede pişirilir. Kürdan ile kontrol edip pişince fırından alınır .

? Krema İçin ; Tencerede bütün malzemeler toz şanti de dahil çırpılır devamlı çırparak orta ateşte koyulaşana kadar pişirilir. Soğumuş kek üzerine krema dökülür soğuduktan sonra bolca Hindistan cevizi serpilir?
Mutlaka deneyin Buzluğa dilim dilim attım çıkardıktan sonra bile daha pamuktu asla kuruma olmayan muhteşem bir lezzet ?