Elmalı Pasta

Tüm dostlara buradan selam olsun. ?? Mutfak cok ilginc bir yer elmaları ne yapsam diye düşünurken, tamamen spontan bir pasta çıktı ortaya. Minik kalıp icin olan kek tarifim elmali kurabiye ici ve puding, harika oldu. ???
Malzeme
Iki yumurta
Yarım su bardağı şeker (siz bir kaşık daha arttırabilirsiniz)
Yarim su bardağı süt

Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı +2 çorba kaşığı tepeleme un
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
4 tane mümkunse ekşi elma
3 çorba kaşığı seker
1 buçuk çay bardagi kuru üzüm
1 çay bardagi kırik badem

Bir paket vanilyali puding
Elmaların kabuğunu soyup küp küp doğrayıp şekerle pişirin, üzümü ekleyin ve bir iki dakika kadar daha pişirip ocaktan alın.
Pudinginizi paketteki tarife göre pişirin ve ocaktan alin, ara ara karıştırınki üstü kabuklanmasin.

Fırınınızı 180 dereceye getirin.
Yumurta ve şekeri mikserle kabarana kadar çırpın. Sıvı yağı, sütü ekleyin daha sonra unu ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin, vanilyayı unutmayın. Kısaca karişırdiktan sonra yağlanmış 22 cm lik kelepçeli kalıba dökün, onun üstünede hazırladığıniz pudingi azar azar gezdirerek döküp son olarak elmalı karışımı da

pudingin üzerine yayın fakat direk ortasina dökmeyin kaşıkla azar azar her yerine yayarak koyun ki kek kenarlara yayılip elmalı harç direk ortada kalmasın, bademleri serpip fırına verin(orta kısmina) 35 dakika fırını hiç açmadan pişirin. Afiyetler olsun.
Tarifi muhakkak yazdığım siralamada yapın ki iç malzemeler biraz sogumuş olur ve kabartma tozu eklenen hamurlar mumkün olduğunca çabuk pisirilmelidir?

Siz isterseniz elmalı harca bir çay kaşığı tarçında ekleyebilirsiniz. Ben malum, tarçin alerjim olduğu için eklemedim. ??

dunden.bugune