Limonlu Kek Tarifi

LİMONLU KEK
?1 su bardağı şeker
?3 yumurta ferista.him
?1 su bardağı süt
?1 bardaktan az sıvı yağ
?2,5 su bardağı un
?1 paket şekerli vanilin
?2 paket kabartma tozu
?1 adet Limon
?Üzeri için file badem

YAPILIŞI,

Oda ısısına gelen yumurtalarımızı şeker ile güzelce çırpıyoruz. Ardından sıvı yag ve sütu ekleyerek cırpmaya devam ediyoruz. Kabartma tozu, vanilya ve unumuzu eleyerek hamurumuza ekliyoruz. Homojen bir karışım olana kadar malzemeleri çırpıyoruz. En son ince rende ile

rendelediğimiz limon kabuğu ve limonun suyunu ekleyip karıştırıyoruz. Yağlayıp unladığımız kalıba kek hamurumuzu döküyoruz ve üzerine file badem ekleyip önceden ısıtılmış 170 derece fırında 45 dakika pişiriyoruz.