Un Helvası Tarifi

Un Helvası Tarifi
Malzemeler:
1 Su Bardağı Un
1,5 Su Bardagi Su
1 Su Bardağı Süt
1 Su Bardağı Şeker
125 gr Tereyağı

yarim cb iri kırılmış ceviz
Yapılışı: ilk önce süt su ve şekeri bir tencerede kayanatalim. Bir yandan tereyağını eritip unu rengi koyulasana kadar kavuralim. Un yaklaşık 10 dakija iyice kavrulduktan sonra cevizi ilave edip devam kavuralim son olarak kaynattigimiz süt su seker karışımını una ilave edelim ve suyunu tamamen çekip katilasana kadar kavuralim.

Suyunu çekince kapagini kapayip 5-10 dakika demlenmeye alalım sonra arzuya göre kalipla veya kaşıkla sekil verelim yine arzuya göre dekor edebilirsiniz kolay gelsin afiyet olsun inşallah mutfakta_nur_var‘a tesekkurler.