Ballı Bademli Pasta

Yaz aylarının gözdesi Alman pastası
Bienenstich / ballı bademli pasta

Artan pastayı dondurucuya koyup sıcak havalarda tüketincede enfes olur biraz buzu açılacak tabiki

2oo ml bardak ölçüm sunumblogun

Malzeme listem;
5 adet yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıcak su
4 yemek kaşığı krema
4 yemek kaşığı zeytin yada sıvıyag
1 paket kabartmatozu
1 paket vanilin
2 su bardağı un

Ara katman icin
2 paket krema
1 paket krem şanti
1 cay kaşıgı SAN- apart
250 gr çilek ?

Dış katman icin
1,5 paket badem dilimi
2 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı bal

Yumurtamızı şekerimizi ilave edip kabarınca yarım çay bardağı sıcak suyumuzu ilave ediyoruz
birkaç dakikada cırptıktan sonra kremamızı zeytinyağmızı unu muzu eleyerek kabartma tozu muzu vanilyamızı ilave edelim

170 derecede 40 dk kızarana kadar fırını hic açmadan kürdan kontrolü 30 dk sonra bakıla bilir

Ara katman kreması icin önceden yapıp dolapta bekletin

Pastamız pişince Tereyağını eritıyoruz üç yemek kaşığı balı karıştırıp fırından çıkan sıcağa sıcağına pastamızın üzerine her tarafını güzelce yediriyoruz

Soğuyunca kremayı sürüp buzdolabında 4-5 saat bekletiyoruz bi gece önce yapılsa daha da lezzeti artar ikram etmeden yarım saat önce dolapsan çıkartalım