Tam Mevsiminde Şifa Dolu Pancar Turşusu

Tam mevsiminde Şifa dolu pancar turşusu bu turşuyu pembe kısır yaparken ve salatalarınıza da ekleyebilirsiniz çok güzel lezzetli ve renkli oluyor

Yarım kiloluk 2 adet kavanoz
suyunu fazla yaparsanız büyük kavanozda hazırlayabilirsiniz sirke ve tuz miktarını bir miktar daha artırabilirsiniz
Malzemeler
3 adet kırmızı pancar
Yarım su bardağından biraz fazla üzüm sirkesi
Yarım tatlı kaşığı limon tuzu
1 buçuk tatlı kaşığı kaya tuzu

Pancarların üzerini gececek kadar su
12 adet sarımsak

6-7 dk kaynatıyoruz pancarlar çatal girebilecek kıvama gelene kadar kaynar kaynar kavanozluyoruz. 2-3 gün sonra tüketebilirsiniz Afiyet olsun