Tahinli Çörek

Tahinli Çörek

Evet yine bir pastane tarifi,yine birebir..
Tahin sevenler bence bu lezzeti kaçırmayınnn..

Tahinli Çörek evdekendinpisir

2 buçuk çay kaşığı toz maya
1 çay bardağı ılık su
2 yemek kaşığı şeker
50 gr tereyağ
1 kahve fincanı sıvıyağ
2.5,3 su bardağı kadar un

İçi için,

1 su bardağı tahin
3yemek kaşığı pudra şekeri
2 yemek kaşığı şeker

Üzeri için,

Yumurta sarısı
Fındık içi

Hamur için un hariç bütün malzemeleri bir araya getirip karıştırın.
Azar azar unu ekleyip yoğurun.
On bes dakika dinlendirin.
Tahin ve şekerleri iyice karıştırın.
Hamuru üç parçaya bölüp elinizle tezgahın üstünde açın.

İçine tahini sürüp rulo yapın.
Ruloyu kendi etrafında döndürerek sarın fırın tepsisine yerleştirin.
Üzerine yumurta sarısını sürüp,fındık serpin.
180 derecede kızarana kadar pişirin.