Sucuklu Krep Börek

Sucuklu Krep börek✨✨
Malzemeler
4 adet yumurta fatmayzr_

4 su bardağı süt ( bardak ölçüsü 250 ml )
4 su bardağı un
100 ml sıvı yağ
Tuz

İç harcı için
Büyük bir kase küçük küçük doğranmış sucuk
3 adet yeşil biber
3 adet domates
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Rendelenmiş Kaşar peyniri

Yapılışı
Sucuğu uygun bir tavaya alıyoruz zeytinyağ ekleyip hafif kızartıyoruz daha sonra biber ve domatesleri küçük küçük doğrayıp ekliyoruz hafif sebzeler yumuşayıncaya kadar karıştırarak pişiriyoruz
Krep için
Malzemelerin hepsini uygun bir kaba alıyoruz mikserle 2-3 dk çırpıyoruz
Tavamızı ocağa alıyoruz sıvı yağ la yağlayıp ocakta kızdırıyoruz daha sonra krep harcımızdan 1,5 çorba kepçesi tavamıza döküp hızlıca

yayıyoruz arkalı önlü pişiriyoruz krepleri tamamladıktan sonra krepimizin orta kısmına sucuklu Harçtan ve kaşar peyniri koyup bohça şeklinde katlıyoruz orta ateşte tavada böreklerimizi arkalı önlü kızartıp servis yapıyoruz deneyenlere afiyet olsun ?