Su Börek Yapımı

06.11.2023
Su Börek Yapımı
Sponsorlu Bağlantılar

Su Börek Yapımı
Tepsi ölçüsü 26cm
Malzemeler sineminmutfagindan
4 adet yumurta
Çeyrek çay bardağı su
1 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un

Ara katlar için
100 gr tereyağı
1 çay bardağından 1 parmak eksik sıvıyağ

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

 

Böreğimizin ara katı için
Beyaz peynir isteğe göre maydanoz ekleyebilirsiniz

Yufkaları haşlamak için
Bir tencere kaynayan su ve tuz

Sponsorlu Bağlantılar

Yapılışı
İlk önce yumurta, su, tuz ve sirkeyi bir kabın içeresine alıyoruz çırpıcıyla karıştırıyoruz sonra yavaş yavaş unu ilave edip hamurumuzu yoğuruyoruz sonra bezelere bölüyorum ardından un serperek açıyorum hepsi bitene kadar bu arada ocağın üzerinde yufkalarımı haşlamak için suyum hazır önce kaynayan suyun içerisine yufkamı bırakıyorum 30sn tutup sonra soğuk su içerisine alıyorum sonra tepsi içerisine serip yağ sürüyorum tam ara kısmına peynir serip tekrar yufkalarım bitene kadar devam ediyorum

 

Su Börek Yapımı

Su Börek Yapımı

 

 

Tepsimin alt ve üst kısmına gelen yufkalarımı haşlamıyorum
Fırın derecesi 180 – 190 arası pişiriyorum
Not: böreğinizi yavaş pişerse daha güzel olur

Sponsorlu Bağlantılar
ETİKETLER:
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

error: Content is protected !!