Sodalı Pamuk Poğaça

SODALI PAMUK POĞAÇA
Malzemeler: nerminmutfakta
2 su bardağı ılık süt
3 yemek kaşığı şeker
1 paket yaş maya
1 su bardağı sıvıyağ
1 şişe maden suyu
2 tane yumurta (akı içine sarısı üzerine)
1 yemek kaşığı tuz
Aldığı kadar un 9 10 bardak kadar
İçine kaşar peyniri, yada istediğiniz herhangi bir iç
Hazırlanışı :

Öncelikle susamımız kavrulmamış ise onu kavuralım.
Ilık süt,maya ve şekeri karıştıralım beş dakika mayanın köpürmesini bekleyelim daha sonra diğer malzemeleri ilave edip un ve tuz ilavesiyle ele hafifçe yapışan bir hamur yoğuralım mayalanmaya bırakalım mayalanan hamuru gördüğünüz gibi şekillendirelim,

tepsiye dizelim 20 dakikada tepsi mayası için bekletelim üzerine yumurta sarısı ve bolca susam serperek önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana pişirelim afiyet olsun