Şam Tatlısı

ŞAM TATLISI

Malzemeler
1 Kilo irmik
3 su bardağı şeker
3 su bardağı yoğurt
1.5 tatlı kaşığı karbonat

Şerbeti için
6 su bardağı şeker
6 su bardağı su
1 dilim limon

Yapılışı
Şerbeti için şeker ve su tencereye alip kaynatıyoruz, kaynadîktan sonra altını kısıp 1 dilim limon ekleyip 25 dakika kısık ateşte kaynatip soğumaya bırakıyoruz.

Yogurt, irmik ,şeker ve karbonat fırın tepsisine koyup iyice karıştırıp elimizle düzlüyoruz. Bıçakla dilimleyip fıstıklarını döşüyoruz. 170 derecede kızarana kadar pişiriyoruz, piştikten sonra tekrar kesip 5 dakika sonra soğuk şerbeti döküyoruz.haticeninellerinden‘e tesekkurler.