Reçelli Kurabiye

Reçelli kurabiye
Malzemeler
250 gram tereyağ (Oda sıcaklığında) teyzemmutfakta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 adet yumurta
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 su bardağı pudra şekeri
1,5 su bardağı nişasta
3 su bardağı un (Kontrollü olarak koyun)
Üzeri için;

Çilek reçeli ( İsteğe göre farklı olabilir)
Pudra şekeri
Hazırlanışı
Hamuru için malzemeleri karıştırma kabına alıp güzelce yoğuruyoruz, yumuşak bir hamur elde ediyoruz,
Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayıp tepsiye yerleştiriyoruz.
Oklava yardımıyla hafifçe ortasına bastırıyoruz.

İçine istenilen reçelden koyuyoruz.
180 derece fırında 15-20 dk kadar kontrollü şekilde pişiyoruz.
Çıkarıp soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpiştirip servis edebilirsiniz, çay saatlerinin yanına yakışan harika bir lezzet deneyeceklere afiyet olsun