Portakallı Kurabiye

Hayırlı akşamlar ?
Aşırı lezzetli hem görüntüsü, hem tadı muhteşem bir kurabiye.
Denemeyen pişman olur benden söylemesi ?

PORTAKALLI KURABİYE ?reyhanin__mutfagi

Malzemeler :
250 gr oda sıcaklığında margarin veya tereyağı
1 yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 tane portakal kabuğu rendesi
1 pk vanilya
4,5 su bardağı un
(kontrollü ekleyelim)

Üzeri için :
120 gr bitter çikolata
40 gr beyaz çikolata

HAZIRLANIŞI
Bütün malzemeleri geniş bir kapta ele yapışmayan kıvamda yoğuralım. Daha sonra ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp tepsiye sırayla dizelim. 150 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dk kadar pişirelim. Kurabiyeleri soğumaya bırakalım.

Benmari usulü erittiğimiz bitter çikolataya kurabiyelerin üzerini tek tek batıralım.
Buzdolabında çikolataların donması için biraz bekletelim.
Beyaz çikolatayı da Benmari usulü eritip kurabiyelerin üzerine çizikler atalım ve kurabiyelerimizi afiyetle tüketelim??