Burma Baklava

Burma Baklava
Hamuru icin
2 tane yumurta
1 yemek kasigi tereyag
1 cay bardagi süt
1 cay bardagi yogurt
1 cay bardagi su
2 yemek kasigi sirke (üzüm)
1 cay kasigi tuz
Alabildigi kadar un
Bezeleri acmak icin:
Niśasta un karisimi
Üzerinin yagi
200 gram tereyag
1 cay bardagi zeytin yag

Śerbeti icin:
3 bucuk su bardagi seker
4 bucuk su bardagi su
Yapilisi :
Malzemelerimizi güzelce karisdirip yogurun bezelere ayirip üzerini strecleyip yarim saat buzdolabinda bekletin serbetiniz icin seker suyu tenceremize alalim karisdiralimki katilasmasin serbetimiz kaynamaya baslayinca 15 dakika kaynatin ve kenara alalim hamur bezelrimizi tek

tek acalim uc kenar kismina harcini yani istege bagli ben hindistan cevizi camfistigi kullandim koyalim oklavamizla yuvarlayip büzelim ve keselim tepsiye dizelim erittigimiz tereyaginin üzerindeki köpügü alip zeytinyagiyla karisdirip baklavamizin üzerine dökelim ve önceden isittigimiz 180 derece firinda alt üst ayariyla kizarana kadar pisirelim baklavimizin ilk sicagi gidince ilik serveti dökelim Afiyet olsun