Pratik Truff

05.10.2020
2.100
Pratik Truff
Sponsorlu Bağlantılar

Pratik Truff
Keki İçin ; neslinin_mutfagi_
2 adet yumurta
1. 5 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 paket kakao ( 25 gr )
2 çay bardağı un
Ganaj İçin;
1 paket sıvı krema ( 200 ml )
2 paket çikolata (160 gr)

 

Pratik Truff

Pratik Truff

 

Sponsorlu Bağlantılar

Hazırlanışı
Şeker ve yumurta çırpılır.Süt yağ eklenip çırpılır.Kakao ve vanilya eklenip çırpılır.Un kabartma tozu konulup çırpılır ve hazır edilir.Yağlanmış küçük borcama dökülüp önceden ısıtılmış 180°fırında pişirilir.Pişince üzeri temiz bez ile örtülüp dinlendirilir.Soğuduktan sonra kabın içerisinde hepsi iyice toz gibi ufalanır.Tavaya sıvı krema boşaltılır.Kısık ateşte ısıtılır.

Pratik Truff

Pratik Truff

Çikolata eklenip karıştırılır.Altı kapatılıp devamlı karıştırıp eritilir ganaj hazır edilir.
Hazır olunca ufalanmış keke dökülüp yoğurulur. Üzerine streç kapatılıp dolaba kaldırıp dinlendirilir. Geceden yapabilirsiniz.

Pratik Truff

Pratik Truff

Ceviz büyüklüğünde toplar yapılıp hazırlanır. Dolaba kaldırılır iyice soğuduktan sonra size kalmış çeşit çeşit süsleyin.İsterseniz çikolatayı eritin buzdolabı poşetine koyup üzerlerine zigzag çeşitli şekiller yapın şık ve pratik İster benmari usulü eritilmiş çikolataya bandırıp üzerini rengarenk süsleyin.

 

Sponsorlu Bağlantılar

Ben genelde böyle yapıyorum. . Çeşit çeşit yapabilirsiniz hayal gücüme göre rengarenk süslüyorum.
Bu tarifle topların büyüklüğüne göre 40-45 adet truff elde edilmektedir
AFİYET OLSUN
NOT: Ben içine ganajına 1 tanesini sütlü fındık parçalı çikolatasından koyuyorum diğerini bitter kullanıyorum bölecek truff fındık parçalı oluyor.Üzerine de 1 pkt bitter 1 pkt sütlü çikolata eritip kürdana batırıp yarisina kadar çikolataya bandırıyorum

Sponsorlu Bağlantılar
ETİKETLER:
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

error: Content is protected !!