Pide

PİDE olsadayesek20

2 su bardağı ılık su. (250 ml)
Yarım paket yaşmaya
3 tane küp şeker
1 buçuk tatlı kaşığı tuz
4 su bardağı un
Üzeri için;
1 tane yumurta
1 yemek kaşığı yoğurt

Yoğurma kabına hamur malzemelerinin hepsini koyup yumuşak bir hamur yoğurun.Bir saat kadar mayalanmaya bırakın.Mayalanan hamuru 8 esit parçaya bölüp beze yapın.Bezelerin üzerini bastırarak biraz açın ve un serpilmiş bir bezin arasına alın.15 dakika bekletin.Pidelerin üzeri için yumurta ve yoğurdu çırpın.Beklettiğiniz hamurun üzerine sürün.

Parmaklarınızla şekil verip kenarlarından biraz çekiştirerek büyütün.Pizza makinasında yada fırında 250 derecede alt üst ayarda pişirin.