Pişmaniye Kurabiye

PİŞMANİYE KURABİYE
Az malzemeli, deneyenleri hiç üzmeyecek ağızda dağılan bu kurabiyeler pişmaniye tadında oluyor. Yapması kolay yemesi çok keyifli bu kurabiyeleri çok seveceğinize eminim
Malzemeler
125 gr tereyağ _mutfaga.dair_
1 çay bardağı sıvıyağ
3 yemek kaşığı pudra şekeri
3 yemek kaşığı mısır nişastası
1 paket vanilya
1 su bardağı Hindistan cevizi
Aldığı kadar un
Bulamak için
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı Hindistan cevizi

Karıştırma kabına tereyağını, pudra şekerini ve nişastayı da ekleyip karıştırın. Sıvıyağ ve hindistan cevizini de ekleyip tekrar karıştırın. Unu kontrollü ekleyin ve vanilyayıda ilave edin. Ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 15 dk pişirin. Bir tabağa Hindistan cevizi ve pudra şekerini alıp karıştırın. Pişen kurabiyeleri bolca karışıma bulayın. Kurabiyelerimiz servise hazır. Afiyet olsun.