Peynirli Poğaça

PEYNİRLİ POĞAÇA
150 gram tereyağ (oda ısısında )
1 çay bardağı sıvı yağ senayin_lezzetdunyasi

2 yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
3.5-4 su bardağı un
İç malzemesi ;
Peynir
Üzeri için
1 adet yumurta sarısı
Susam
Çörekotu

Yapılışı;
Uygun yoğurma kabına tereyağ ,sıvı yağ,yumurta,,yoğurt ,sirke ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz.Unu ve kabartma tozunu ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuruyoruz (unu kontrollü ekleyin)cevizden büyük parçalar koparıp yuvarlayım.

Elimizle açıp içine peynir koyup kapatalım.Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.Ortasina kesme aparatı ile şekil verip Üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörekotu serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.Afiyet olsun…