Patates Köftesi

PATATES KÖFTESİ
5 haşlanmış patates
1 yumurta
1 çay bardağı kaşar rendesi
1 adet soğan rendesi
1 tutam maydanoz
3-4 dal dereotu
Aldığı kadar un
Tuz
Baharat
Bulamak için
Galeta unu

Kızartmak için
Sıvıyağ
Hazırlanışı
İlk olarak patatesi rendeliyoruz. Daha sonra da soğanı ve kaşarı. Maydanozu ve dereotunu da kıyıp tüm malzemeleri bir kabın içinde yoğuruyoruz.

Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avucumuzu ıslatarak köfte şekli veriyoruz. Bir kabın içine galeta unu alıp köfteleri buluyoruz.
Bir tavaya sıvı yağ alıp yağ ısınınca köfteleri önlü arkalı kızartıp servis tabağına alıyoruz. Köftemiz hazır.
Afiyet olsun rabiasultansuna‘ya tesekkurler.