Pamuk Poğaça

Herkese merhaba??
Çay saatlerine çok yakışacak pamuk gibi yumuşacık bir poğaça tarifi ile geldim???

Pamuk poğaça??
Malzemeler
1 su bardağı ılık su fatmayzr_

2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 adet yaş maya
2 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tuz
2 adet yumurta sarısı üzerine beyazı hamura
Aldığı kadar un yaklaşık 6 su bardağı yinede kontrollü koyun

İçi için
Bir kase beyaz peynir

Yapılışı
Un hariç bütün malzemeleri yoğurma kabına alıyoruz güzelce karıştırıyoruz daha sonra yavaş yavaş un ilave ederek hamurumuzu yoğuruyoruz yumuşak bir hamur

elde ediyoruz hamurumuzu 45 dk mayalanmaya bırakıyoruz mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp beze yapıyoruz daha sonra hamurun orta kısmına elimizin yan tarafı ile bastırıyoruz orta kısmına peynir koyup hamuru kapatıp üzerine elimizin tabanı ile bastırıp yağlı kağıt sermiş olduğumuz fırın tepsisine yerleştiriyoruz üzerine yumurta sarısı sürüp susam çörek otu serpiyoruz 15 dk tepsi mayası yaptıktan sonra 200 derece fırında üzeri kızara kadar pişiriyoruz deneyenlere afiyet olsun