Nutellalı Islak Kek

Merhabaa?

Bol cikolata bol lezzet?

NUTELLALI ISLAK KEK

Keki için Malzemeler merallin_mutfagi

3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
3 yemek kaşığı kakao
4 yemek kaşığı nutella
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un

Cırpma kabına şeker ve yumurtayı alıp köpürterek çırpıyoruz.sıvıyağ,süt ve nutellayı ekleyip cirpıyoruz,diger malzemeleri eleyerek ekleyip cırpıyoruz.margarinle yaglayıp unladıgımız kalibımıza harcımizı döküp önceden ısıtılmış 170 derecelik dirında pişiriyoruz.

Keki ıslatmak için

1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı kakao
Yarım çay bardağı sıvıyağ
40 gr bitter çikolata

Sütü ılıtıp ocaktan alıyoruz diğer malzemeleri ekleyip karıştırarak soğumaya birakiyoruz.

Ganaj için

50 gr bitter cikolata
50 gr sütlü çikolata
2 yemek kaşığı nutella

Tablet cikolataları benmari usulu eritiyoruz içine nutellayi ekleyip kariştırıyoruz.

Ara kreması yapmayabilirsiniz fakat benim elimde kremam oldugu icin kullandım.yinede krema tarifini eklicem bu pasta icin cok gelicektir.

Krema tarifi

1 litre süt
1 su bardağı şeker
3 tepeleme yemek kaşığı nişasta
3 tepeleme yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yumurta sarısı
1 paket krema (200ml)
Yarım paket toz kremşanti

Krema ve kremşanti hariç tum malzemeler ocakta sürekli kariştirılarak pisirilip uzeri strecle ortulerek sogumaya birakılir.soğuyan muhallebinin içine krema ve toz kremşanti eklenip mikserle iyice çırpılır ve sıkma torbasına alınır.

Soğuyan kekimiz ortadan ikiye kesilir ve hazırladıgimiz sosla yarısı ıslatılir araya krema sıkılir ve diger parca kek uzerine yerlestirilip kalan sosla islatilır.hazırladıgimiz ganajla uzeri kaplanir ve cilekle suslenir.dolapta bir kaç saat dinlendirilip servis edilir.
Yapacaklara kolay gelsin canlar afiyetle??‍♀️
.