Narlı Gelin Pastası

Narlı Gelin Pastası
Malzemeler
Çay bardağı ölçüsü 125 ml
Su bardağı ölçüsü 200 ml
4 Adet yumurta
1 Su bardağı şeker
Yarım çay bardağı nar suyu
1 Paket vanilya
1 Paket kabartma tozu
2 Su bardağı un
Üzeri için malzemeler
2 Su bardağı süt ( üzeri için)
Su bardağı süt (kreması içindir)
1 Su bardağı şeker
2 Yemek kaşığı un
2 Yemek kaşığı nişasta
1 Paket vanilya
1 Paket toz krem şanti

Yapılışı
İlk olarak narı ayıklayıp blendırdan geçirelim.
Oda sıcaklığında yumurta olmasına dikkat edelim.
Yumurta, şeker birlikte iyice çırpalım çırpma çok önemli ardından nar suyunu ekleyip ve unu ilave edelim. vanilya, kabartma tozu ekleyip çok hafif yağladığımız kalıba dökelim.
175 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirelim.
Fırından çıkan pişen kekimize soğuk süt üzerine dökelim. Ve soğumaya bırakalım.

Kremasını yapmaya geçelim süt, şeker, vanilya un, nişasta karıştırıp pişirelim, ılık kremaya toz krem şanti ekleyip mikser ile iyice çırpalım.
Soğumuş olan kekimize yayalım üzerine hindistan cevizi serpelim, istediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Kaynak:www.dogalgunler.com/