Vişneli Kek

Vişneli Kek feyzan.ozcelik
5adet yumurta
2su bardağı şeker
1su bardağı ılık süt
1su bardağı sıvıyağ
2yemek kaşığı granül kahve
2su bardağı çekirdeği ayıklanmış vişne
3,5su bardağı un
1paket vanilya
1paket kabartmatozu
1paket karbonat
2kaşık kakao

Yumurta ve şekeri 5dakika iyice çırpıyoruz,süt ve sıvıyağı ekliyoruz,granül kahveyi ilave edip ,un kakao kabartmatozu ve karbonatı eliyoruz,mikserin düşük devrinde yumurtaya ilave ediyoruz,vişneleri un ile hafif unluyoruz,hamuru yağladığımız kalıba döküyoruz,üzerine vişneleri koyuyoruz,

alt üst fırında 180de 35-40dk pişiriyoruz,üzeri için 200ml süt kremasını kaynama noktasına getirip ocağı kapatıyoruz,200gr bitter çikolata ilave edip karıştırıyoruz,soğumaya bırakıyoruz,kek ve krema soğuyunca kekin üzerine döküyoruz afiyet olsun