Muzlu Rulo Pasta

Sponsorlu Bağlantılar

MUZLU RULO PASTA
Malzemeler; eminebutikpasta

5 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
Yarım su bardağı nişasta
3 yemek kaşığı sıcak su
3 yemek kaşığı sıvıyağ
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
2 adet muz
Krema;

2 y.k un
2 y.k şeker
2 y. k nişasta
2 y. k çiğ krema
2 su bardağı süt
1 yumurta sarısı
1 paket vanilya
2 y.k toz krem şanti

HAZIRLANIŞI;
Önce kremamızı hazırlayalım. Vanilya ve krem şanti hariç bütün malzemeler bir karıştırma kabına alarak güzelce çırpılır bir süzgeç yardımı ile süzülerek tenceremize alınır kaynayana kadar sürekli karıştırılarak pişirilir kaynadıktan sonra içine vanilya ilave edilir krema bir tabağa alınarak üstü streç ile kapatıp buzdolabına kaldırılır tamamen soguduktan sonra çırpma kabına alınır üzerine iki kaşık kremşanti ilave edilerek güzelce çırpılır (bu aşamada kıvamı çok koyu ise bir iki yemek kaşığı kadar süt ilave edilebilir.)

Sponsorlu Bağlantılar

? Pandispanyamız için yumurta sarısı ve beyazını ayıralım. Yumurta sarısı ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpalım. Sıcak suyu sıvıyağı ve en az iki defa elediğimiz kuru malzemeleri ekleyip tekrar çırpalım. Daha sonra yumurta beyazlarını köpürtüp ters çevirdiğimizde akmayacak kıvama getirelim. Hazırladığımız yumurta sarısı karışımımıza yumurta akını 2-3 defa da yavaş hareketlerle yedirelim. Yağlı kağıt serili fırın tepsinize eşit şekilde dökerek 180°’de 10-15 dakika pişirelim. Kekimiz sıcakken rulo yapıp üstüne ince bir bez atarak bir iki dakika bekletelim. Sonra açıp hazırladığımız kremayı her tarafında gelecek şekilde sürelim isteğe göre muz kullanabilirsiniz ve kekimizi rulo halinde saralım. Bu şekilde buzdolabında 2 saat kadar dinlendirelim. Dilediğimiz şekilde süsleyelim ve pastamız hazır ?

Sponsorlu Bağlantılar

ETİKETLER: Muzlu Rulo Pasta

YORUMLAR

[ Yoruma cevap yazmaktan vazgeç ]

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.